Отбор семян к посеву лучше сделать вручную, забраковав щуплые. Для увеличения числа женских цветков за месяц-два семена (особенно урожая прошлого года) рекомендуется прогреть около печи или отопительной батареи при температуре +25 градусов

Знатная пряность – анис. Анис - одно из древнейших эфиромасляничных и лекарственных растений. О его целебных свойствах знали в Древнем Риме и Греции, оно упоминалось в трудах Авиценны и Гиппократа. Считается, чт

Родственница мальвы - бамия. Бамия, окра, гомбо, дамские пальчики - эти разные названия интересной овощной культуры мало что говорят большинству российских огородников. И немудрено: даже в специальной литературе пока

Базилик. Щепотка листьев базилика придает необыкновенно приятный вкус тушеной баранине. А как эта пряность облагораживает вкус салатов, похлебок, подливок – стоит попробовать каждому. Ароматен с

Огуречная трава. С виду она щетинистая, недружелюбная. А стоит сорвать мясистый листок, и вас обдаст приятный огуречный запах. За это и называют пряный овощ огуречником, или бурачником. Щепотка-другая порезанных

Невзрачен чабер, но... Чабер довольно редко можно встретить на российских приусадебных участках. А в Западной Европе, например, это - одна из основных пряных культур. Чобр, чабор, чебчик, чембарь, шебер - это

Чеснок. Чеснок – жгучий и острый... Таким запомнился он всем, кто его попробовал. А многим ли известно, что по химическому составу чеснок богаче репчатого лука. Углеводы, азотистые вещества и минеральные

Черный корень заменяет спаржу. Скорцонер, или черный корень, называют иногда еще черной морковью. Растение это двулетнее: в первый год образует розетку листьев и стержневой длинный (30–35 см) корень темно-коричнев