Душист и вкусен фенхель. Фенхель, или аптечный укроп – скороспелое, быстрорастущее многолетнее растение. Родина его – Средиземноморское побережье, откуда он распространился по всему миру. Фенхель растет и на К

Физалис - овощная диковинка. Физалис - однолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Его съедобных формы две: овощной и земляничный. Плод овощного физалиса - мясистая ягода желто-зеленого или желто-оранжевого цвета, похожая на помидор. Плоды приятны на вкус, их потребляют

Горчица. Горчица листовая – родственница капусты, относится к салатным овощным растениям. Семена дает в год посева. У нас в стране культивируется недавно. Растет на плодородных и окультуренных почвах. В пищу

Горох. Горох – поистине белковый клад. Различают сорта сахарные, у которых едят плоды вместе со створками, и лущильные, у которых створки несъедобны. Сеют овощной горох рано, сразу ка

Глубокая грядка. Глубокая грядка представляет собой разновидность высокой грядки, но ее изготовление менее трудоемко и обходится значительно дешевле. Кроме того, в особо суровые зимы высокая грядка может промерзать и весной долго оттаивает. Огородники Урала - наши со

Хрен редьки не слаще. Хрен – весьма известный овощ, незаменимая приправа ко многим холодным мясным и заливным блюдам. Он неприхотлив к погоде, недаром его выращивают повсюду – и в средней полосе, и на Кавказе,

Три цвета иссопа. Иссоп – это овощная культура, которая пока относится к разряду редких. Произошел он из стран Средиземноморского побережья. В диком состоянии встречается и в нашей стране. Ис

Кабачки и патиссоны. Кабачки и патиссоны – это вид твердокорой кустовой тыквы. Нежная молодая завязь идет в пищу, а старые переросшие плоды – в корм домашним животным. Овощи хорошо растут под пленочным укрытием,