Ревень. Ревень и щавель, пожалуй, самые ранние овощи на нашем столе. Ревень успешно заменяет и фрукты и ягоды, причем созревает он ранней весной, когда еще только начинают цвести сады.

Родник здоровья. Издавна с нетерпением ожидают зеленую весну люди. Ведь майский день знатен не одними земледельческими трудами, славится он и щедротами. И пусть неказисты его гостинцы, зато ко времени приходятся.

Родник здоровья. Весенняя дикорастущая зелень требует соблюдения некоторых правил обработки. Так, травы нельзя долго варить, иначе самые ценные в них витамины разрушатся. Потому-то когда готовят суп или щи на зеленой основе, то очищенную, промытую в холодной воде, травянистую продукцию

Рута-спасительница. Что же это за таинственная рута, понаслышке вроде бы многим известная, а практически?.. И все-таки расскажем все по порядку. В давние времена листья и семена этого растения служили лекарственным

Салат. Салат – растение однолетнее, славится сочными нежными листьями. Выращивать его несложно, да и участок под салат отводят небольшой – одну, две грядки. По срокам выращивания сорта салата подразделяются

Сажаем огород. Вы получили дачный участок... Какие работы вас ожидают? Прежде всего важно определить культуры, которые вы будете выращивать. Нужно создать такое их сочетание, когда максимально исп

Щавель. Щавель родом из Европы и Азии, где он и сейчас обильно произрастает в диком виде. Как дикорастущий овощ щавель известен людям с доисторических времен. В мировой флоре – около 200 видов.

Сельдерей. Сельдерей внешне напоминает петрушку, только помощней. Его стебель достигает полуметрового роста, а корни будто втрое утолщенная петрушка. И "пряности" в сельдерее несколько больше.