Приспособления для виноделия. Не опасайтесь того, что для изготовления вина вам понадобится очень сложная техника. Конечно, если вы задумали сделать значительное количество вина, придется потратиться на специальное оборудование, но для одной-двух партий можно обойтись на удивление простыми

Секреты домашнего виноделия. (В вопросах и ответах) Какие плоды можно рекомендовать для приготовления домашнего вина? Лучшее вино получается из аронии черноплодной, вишни, садовой земляники, крыжовника, невежинской рябины, ревеня, белой,

Приготовление плодово-ягодного вина. Плодовые вина рекомендуется делать не крепче 10–11 градусов – тогда они имеют приятный вкус и их легко приготовить. Можно готовить и десертные вина крепостью в 14–15 градусов.Крепость вина зависит от количества сахара, добавленного в него. При сбраживании из сахара получается спирт

Несколько рецептов приготовления вин. Ежевичное вино. Из ежевики получается чудесное вино, но изготовить его трудно, так как в ней мало кислоты. Целесообразно вначале сбродить мезгу, – тогда из нее получится 80 процентов сока, т. е. 1,25 килограмма ягод дает 1 литр сока. В не

Фруктовые вина. Поскольку вино тщательно процеживается, фрукты можно закладывать без удаления кожуры, хвостиков и сердцевины. В то же время нужно их хорошо вымыть и срезать подпорченные места. На смородине и крыжовнике можно оставлять сухие чашечки и плодоножки. Твердые фр

Вина из овощей. Нет необходимости снимать кожуру с овощей, но вымыть их щеткой и удалить поврежденные места обязательно. Овощи должны быть зрелыми и качественными. Лучше ориентироваться на те, которые в данный сезон наиболее урожайные. Из овощных материалов сладких вин не делают,

С легким паром! Сауна - традиционная финская баня - известна практически во всем мире. Для финнов сауна - понятие священное, это место, где воцаряетс

"Материальный" вопрос.  С чего начинается строительство дома? Конечно же, с покупки строительных материалов. Раньше с этим дело обстояло просто - что смогли "достать", из того и строили. В настоящее время появилось великое множество самых разнообразных строительных материалов, и выбор зачастую оказывается слишком сложным